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ジャガイモ...2個
片栗粉...小さじ1
塩...少々
オリーブオイル...適量
パセリ...適量


作り方
1.ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。
2.オリーブオイルを予熱し始める。
3.ボウルにジャガイモ、片栗粉、塩を入れ、混ぜ合わせる。
4.すぐに菜ばしで全体をまとめバラバラにならないように両面色よく揚げる。

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